AFUMESCU - Restaurant Iasi

El Capo este pachetul perfect pentru o masa de Craciun în familie, fara stres si fara ore pierdute în bucatarie. Este gândit pentru 3–5 persoane si aduna într-un singur pachet toate clasicele de porc afumat low & slow, cu gust intens si textura frageda. Tu comanzi, ridici pachetul si îti ramâne doar sa îl asezi pe platou si sa te bucuri de timp cu ai tai, nu de aglomeratia din magazine.

Continut El Capo
(≈ 2.5 kg de porc afumat & gatit low & slow):

• Ceafa de porc – 0,500 kg
• Cârnati de porc – 0,500 kg
• Slanina – 0,500 kg
• Piept de porc fara os – 0,500 kg
• Cotlet de porc fara os – 0,500 kg

Acest pachet este disponibil doar pe baza de precomanda, iar ridicarea se va face exclusiv în zilele de 22 sau 23 decembrie, între orele 12:00 si 19:00.

El Jefe este pentru cei care vor sa impresioneze la masa de Craciun fara sa îsi sacrifice weekendul la cumparaturi si la cuptor. Cu aproximativ 5 kg de carne de porc afumata si gatita lent la foc mic, pachetul este potrivit pentru 6–8 persoane si devine rapid „centrul” mesei: platouri pline, diversitate de preparate si gust semnat AFUMESCU. Comanzi o singura data si ai rezolvat meniul de carne pentru toti invitatii.

Continut El Jefe
(≈ 5 kg de carne porc afumat & gatit low & slow):

• Ceafa de porc – 1 kg
• Cârnati de porc – 1 kg
• Slanina – 0,5 kg
• Piept de porc fara os – 1 kg
• Cotlet de porc fara os – 1 kg
• Muschiulet de porc Montana – 0,5 kg

Acest pachet este disponibil doar pe baza de precomanda, iar ridicarea se va face exclusiv în zilele de 22 sau 23 decembrie, între orele 12:00 si 19:00.

El Patrón este pachetul pentru adevaratii „sefi de masa”: familii numeroase, gasca mare de prieteni sau petreceri de sarbatori unde platourile trebuie sa fie mereu pline. Aproximativ 10 kg de carne de porc afumata low & slow îti asigura un meniu complet de Craciun, fara haosul cumparaturilor din ultima clipa. Afumarea la lemn de fag si gatirea lenta la foc mic scot la iveala tot ce e mai bun din fiecare bucata de carne, ca tu sa te ocupi doar de atmosfera.

Continut El Patrón
(≈ 10 kg de carne afumata low & slow):

• Ceafa de porc – 2 kg
• Cârnati de porc – 2 kg
• Slanina – 1 kg
• Piept de porc fara os – 1,5 kg
• Cotlet de porc fara os – 2 kg
• Muschiulet de porc Montana – 0,500 kg
• Coaste de porc – 1 kg

Acest pachet este disponibil doar pe baza de precomanda, iar ridicarea se va face exclusiv în zilele de 22 sau 23 decembrie, între orele 12:00 si 19:00.

Favoritii tuturor – intra în cos la fel de repede cum ies din stoc. Daca sunt disponibili, profita acum.

Cârnati de porc afumati si suculenti (1 kg)

Disponibil doar pe baza de precomanda, iar ridicarea se va face exclusiv în zilele de 22 sau 23 decembrie, între orele 12:00 si 19:00.