Despre Via Enescu:

Via Enescu este conceputa ca o experienta multisenzoriala, destinata sa atinga si sa imbogateasca simturile oaspetilor sai, oferind o imersiune completa in lumea vinurilor si a bucatariei reinterpretate. Situata in inima centrului istoric al Brasovului, in Piata Enescu, Via Enescu se intinde pe o suprafata de peste 300 mp dedicata aprecierii si promovarii gusturilor locale. Fiecare preparat este o celebrare a diversitatii culinare, avand ca scop celebrarea si promovarea culturii vinului si a patrimoniului romanesc.

Oferim:

Salariu competitiv si bonusuri de performanta

Un mediu de lucru placut si stimulativ

Posibilitati reale de avansare in cariera

Training-uri de specialitate si oportunitati de dezvoltare profesionala

Posturi Disponibile:

1. Bucatari

Responsabilitati:

Prepararea si prezentarea mancarurilor conform standardelor de calitate ale companiei

Gestionarea stocurilor si aprovizionarea cu ingrediente proaspete

Asigurarea respectarii normelor de igiena si siguranta alimentara

Colaborarea eficienta cu restul echipei din bucatarie pentru a asigura functionarea optima a operatiunilor

Cerinte:

Experienta anterioara in domeniul culinar

Abilitati exceptionale de comunicare si colaborare

Certificarea HACCP reprezinta un avantaj

2. Barmani

Responsabilitati:

Prepararea si servirea bauturilor intr-un mod profesionist si rapid

Mentinerea unui bar curat si bine organizat

Interactiunea prietenoasa si profesionista cu oaspetii

Gestionarea stocurilor de bauturi si echipamente

Colaborarea eficienta cu ceilalti membri ai echipei

Cerinte:

Experienta anterioara in domeniul barului

Cunostinte solide despre bauturi alcoolice si non-alcoolice, cocktailuri si mixologie

Abilitati excelente de comunicare si interactiune cu oaspetii

Atitudine pozitiva, responsabilitate si punctualitate

Capacitatea de a lucra sub presiune si de a gestiona mai multe comenzi simultan

Cunoasterea limbii engleze sau a altor limbi straine reprezinta un avantaj

3. Ospatari

Responsabilitati:

Preluarea comenzilor si servirea acestora cu profesionalism si amabilitate

Asigurarea unei atmosfere placute si curate pentru oaspeti

Colaborarea stransa cu bucataria si colegii pentru a oferi un serviciu de inalta calitate

Gestionarea platilor si operarea casei de marcat

Cerinte:

Experienta anterioara in domeniul ospitalitatii

Abilitati excelente de comunicare si relationare cu clientii

Atitudine pozitiva, responsabilitate si punctualitate

Capacitatea de a lucra intr-un mediu dinamic si de a colabora eficient cu echipa

Cunoasterea limbii engleze sau a altor limbi straine reprezinta un avantaj

Daca esti pasionat de arta culinara, ospitalitate sau mixologie si doresti sa faci parte dintr-o echipa dinamica si dedicata, trimite-ne CV-ul tau actualizat